Яичная скорлупа против аллергии

2017-10-17

Правда ли, что яичная скорлупа хорошо помогает при кожных проявлениях аллергии? Как готовить из нее лекарства?»

Рецепт приготовления такого лекарства довольно прост. Свежие куриные яйца отварить вкрутую, снять скорлупу, тщательно удалить выстилающую ее пленку. Затем скорлупу следует подсушить, убрав ее в темное, хорошо проветриваемое место. Обычно уже через несколько часов скорлупа хорошо высушивается. Если сразу не идет в дело, то ее нужно убрать в стеклянную банку с «ввинчивающейся металлической или пластмассовой крышкой. В такой упаковке в темном месте при комнатной температуре скорлупа может храниться достаточно долгое время.

Употреблять скорлупу внутрь ребенок должен в хорошо измельченном виде. Для втого можно воспользоваться сначала кофемолкой, а затем полученный полуфабрикат в фарфоровой ступке довести до состояния пудры. Использовать металлическую посуду для измельчения скорлупы ие рекомендуется. Ребенку в возрасте до 1 года дают пудру, что называется, на кончике ножа, от 1 года до 2 лет доза в 2 раза больше. К 5—7 годам можно давать уже половину скорлупы, ребенку старше 24 лет— всю скорлупу одного яйца. Самое главное — перед тем как дать ребенку этот порошок, в него следует выдавить из лимона несколько капель сока. Добавление лимонного сока вызывает мгновенную химическую реакцию (появляется характерное шипение, будто бы в стакан наливают газированную воду). При этом содержащиеся в скорлупе соли кальция переходят в форму, хорошо усваиваемую организмом (лимоннокислый кальций). А именно с легкоусвояемым кальцием как раз и связано лечебное действие при поражении кожи по типу экземы, которое наблюдается у многих детей, подверженных аллергическому диатезу. Основная сложность здесь в другом: не всегда есть возможность добыть лимоны, особенно в сельской местности. Выход может быть такой: научиться выращивать лимоны в домашних условиях самому, как это, например, делают многие городские и сельские жители Нижегородской области. Могут быть также использованы консервированный лимонный сок или лимонная кислота. Суть здесь в том, повторяем, что в кислой среде кальций переходит в более усвояемое для организма соединение. Поэтому вряд ли можно согласиться с утверждением некоторых специалистов, что при лечении скорлупой обязательно должен использоваться только свежий натуральный лимонный сок. Главное условие — чтобы это была только лимонная кислота, а нё какая-либо другая. Например, при соединении кальция с щавелещоб кислотой (а ее много в щавеле, шпинате) образуются трудноусвояемые организмом соли.

И еще. Очень часто родителей интересует вопрос: как принимать пудру — натощак или после еды? В данном случае это не имеет особого значения. Можно даже одновременно, добавляя ее в еду. Суточную дозу необязательно дробить на части. Можно принимать целиком 1 раз в день. Хотим предупредить: эффект от лечении начинает проявляться не ранее чем через 3—4 недели, но иногда требуется и 2 и 3 месяца. Так что необходимо проявлять известное терпение.

Порой задают и такой вопрос: можно ли пользоваться этим средством, если у ребенка ярко выраженная аллергия на куриные яйпа? Можно. Аллергию вызывают белковые вещества куриного яйпа, а скорлупа, как известно, кроме минеральных веществ, дру-гих не содержит. У ребенка аллергия на цитрусовые, а вы рекомендуете добавлять к скорлупе лимонный сок. Не вызовет ли это обострение аллергии? Нередко задают и такой вопрос. Как установлено многими врачебными наблюдениями, лимонный сок, тем более используемый в небольших дозах, после химической реакции со скорлупой как бы теряет свои аллергенные свойства.

И последнее, о чем бы хотелось сказать. Употребление лимоннокислого кальция — прекрасное средство для борьбы с кариесом зубов."

Овсяный кисель

2017-10-17

О пользе овсяных блюд известно с древности. В зерне овса содержатся марганец, фосфор, калий, медь, цинк, кобальт и другие вещества, жизненно необходимые в питании человека. Химический состав овса состоит из белков (17%), жиров (7%), углеводов (57,8%), крахмала (36,1%). К тому же в белках овса содержится повышенное количество незаменимой аминокислоты - лизина - до 8,5%. Овсяные блюда повышают сопротивляемость организма к различным инфекциям и воздействиям окружающей среды. В настоящее время для коррекции и поддержания веса врачи-диетологи советуют включать блюда из овса в ежедневный рацион. Издавна существует мнение, что овсяные продукты, обогащенные клетчаткой, приводят к снижению веса.

Овсяный кисель считается исконно русским блюдом. Упоминание об этом напитке встречается в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. Овсяный кисель оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую желудка, богат витаминами группы В, которые полезны для кожи, предотвращают дерматиты, противодействуют выпадению волос, сухости кожи, появлению трещин на губах.

А такие витамины как Е и А положительно влияют на зрении и предотвращают такое заболевание, как куриная слепота. Отмечено, что люди, принимающие этот напиток, хорошо себя чувствуют, у них улучшается жизненный тонус. Также, замечено, что овсяный кисель улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу сердца, замедляет процессы старения и, в целом, улучшает все жизненно важные функции организма.

Рецептов овсяного киселя много. Вот один из них. В трехлитровую банку засыпать 200 граммов овса или овсяной крупы, 100 граммов геркулеса, влить полстакана кефира. Все тщательно перемешать, влить полтора литра воды и накрыть чистой матерчатой салфеткой. Смесь должна постоять в теплом месте 2-3-е суток. Появление пузырьков является сигналом, что смесь готова. Далее следует отделить жидкость от отрубей, которые образовались из круп. Берем большую кастрюлю, ставим сито или дуршлаг и содержимое банки пропускаем через сито. Получившуюся жидкость переливаем в банку, накрываем блюдцем и храним в холодильнике.

Вскоре на дно банки осядет более плотный слой - основа для киселя, а сверху останется квас с приятным вкусом. Получившийся верхний слой можно пить вместо других напитков. Отжимки, которые остались на сите, можно использовать для приготовления хлеба, печенья. Далее, чтобы получить овсяный кисель, нужно вскипятить примерно литр воды, отдельно тщательно смешать 1,5 стакана основы и 2 стакана кваса (жидкость, которая оказалась сверху после отстаивания), влить в кипящую воду и варить до загустения на умеренном огне.

Кисель готов! По вкусу в кисель можно добавить сахар, корицу, немного сливочного масла. Выпивать овсяный кисель по стакану вместо завтрака или за полчаса до него.

Как очистить печень в домашних условиях

2017-10-17

Зачем нужна очистка печени? Печень в нашем организме выполняет функцию фильтра крови - проходя через печень, кровь очищается и идет к другим органам. После такой фильтрации крови, все вредные вещества остаются в печени. Со временем эти вещества накапливаются и могут образовывать камни в желчном пузыре или в желчевыводящих протоках. В самой печени камни не могут образоваться, но может возникнуть воспаление печени из-за застоя желчи. О наличии камней в желчном пузыре можно узнать, пройдя УЗИ печени. Очистить печень в домашних условиях рекомендуют не только при наличии камней, но и для профилактики печени. Но, по мнению некоторых врачей, проводить чистку печени маслом или магнезией противопоказано больным с желчекаменной болезнью, так как это может спровоцировать движение крупных камней в желчном пузыре.
Процесс очищения печени основан на спровоцированном сокращении желчного пузыря и как следствие дальнейшее раскрытие желчевыводящего протока.
Существует много способов, как очистить печень в домашних условиях, сегодня я расскажу о самых эффективных и универсальных. Некоторые из них потребуют много свободного времени, другие можно проводить без отрыва от обычной жизни.

Профилактическое очищения печени

Подготовка к данному способу очистки печени начинается за несколько дней. В первый день рано поужинайте (в 16 часов) и после этого в течение трех дней займитесь очисткой кишечника. После ужина, в 19 часов необходимо выпить солевой раствор: 3 столовых ложки соли сернокислой магнезии разведите на стакан прохладной воды. Выпейте раствор, запив стаканом обычной воды. Выпить соленый раствор не обязательно, но желательно. В 21 часов того же дня сделайте клизму в домашних условиях из 6 литров воды. На следующий день заготовьте яблочный сок, его нужно будет выпить три раза - в 8, 10 и 11 часов по пол стакана. Вечером в 20 часов сделать и выпить раствор из двух таблеток аллохола на 30 мл воды. Через час выпить 50 мл растительного масла, а следом 30 мл лимонного сока. Затем устроить два часа отдыха, лежа на правом боку с поджатыми в ногах коленями привязав под правую грудь грелку. Через два часа убирайте грелку и ложитесь спать. Утром следующего дня в 6 часов сделайте клизму на 6 литров воды. В течение этого дня можно будет кушать различные овощи без масла. На третий день так же питаемся овощами, но уже можно добавлять растительное масло. Дальше постепенно переводите свое питание в обычный режим.

Очищение печени растительным маслом

Очистить печени в домашних условиях растительным маслом гораздо проще, но займет пять недель.
Первая неделя - каждое утро выпивайте пол чайной ложки растительного масла.
Вторая неделя - каждое утро выпивайте чайную ложку растительного масла.
Третья неделя - каждое утро выпивайте десертную ложку растительного масла.
Четвертая неделя - каждое утро выпивайте столовую ложку растительного масла.
Пятая неделя - каждое утро выпивайте стакан растительного масла.

Очищение печени овсом

Для этой чистки вам понадобиться стакан зерен овса (не овсяные хлопья). Промойте зерно и положите в кастрюлю, теперь добавляем туда 3 столовые ложки листьев брусники, 2 столовые ложки почек березы (листья и почки можно использовать как свежие, так и сухие). Залейте все это 4 литрами воды и оставьте кастрюлю на сутки в прохладном месте.

Через сутки приготовим отвар: стакан измельченных плодов шиповника заливаем стаканов води и доводим до кипения, добавляем две столовые ложки травы спорыша. Кипятим смесь 15 минут и оставляем настояться без огня еще на 45 минут. Затем обе жидкости процеживаем и соединяем. Полученную смесь разливаем по бутылкам из темного стекла и убираем в холодильник. Принимать ее необходимо ежедневно за пол часа до еды.
Первый день - 50мл.
Второй день - 100 мл.
С третьего по десятый день - 150 мл.
Очищение печени при помощи отрубей следует проводить двумя курсами по 10 дней с интервалом в две недели.

Очищение печени с помощью тюбажа

Для очистки печени нам понадобиться с вечера приготовить в термосе настой из плодов шиповника, для этого три столовых ложки измельченных плодов заливаем 0,5 л кипятка. На утро процедите стакан настоя и добавьте в него три столовых ложки ксилита или сорбита, перемешать и выпить. Затем, через 20 минут выпить оставшийся отвар шиповника. Через 45 минут можно приступить к овощному завтраку. В течении дня можно есть фрукты, орехи, овощи пить настои из малины, смородины. Повторяйте прием отвара шиповника шесть раз, делая промежутки в два дня. Дальше проводить такую чистку можно уже реже - раз в неделю.

Ваши рецепты

2017-10-17

Ваши рецепты

Кто из нас не любит вкусно поесть? Наверное мало найдется таких уникальных типов. Хорошо приготовленная пища- это маленький праздник для желудка, возможность получить настоящее удовольствие. Именно в этом случае нам на помощь приходит кулинария.
Украинский портал
Кулинария- это слово французского происхождения и можно сказать, что французы заслужили это право. Ведь французская кулинария и кулинарные рецепты славятся на весь мир. Вообще изучение кулинарных рецептов различных стран и народов- очень интересное и занимательное занятие. Японское суши, французские устрицы, итальянское спагетти, грузинское лобио, украинский борщ, испанская паэлья, швейцарское фондю- вот самый минимальный список блюд, от одних названий которых уже начинают течь слюнки и хочется сразу же пойти на кухню и приготовить себе что-нибудь вкусненькое.

Кулинария- это настоящая наука, а умение хорошо готовить настоящее искусство, которое часто передается из поколения в поколение, также как и бабушкины кулинарные рецепты из старой обветшалой тетради.

Наш сайт создан именно для того, чтобы вы могли получить исчерпывающую информацию, относительно того, какие появились новые и интересные кулинарные рецепты. Тысячи различных рецептов, которые можно очень быстро скачать и тут же начать воплощать свои кулинарные фантазии- вот основное достоинство нашего ресурса.

Всем известно, что однообразие очень быстро надоедает. Тоже самое касается и пищи. Если вы употребляете одинаковую пищу каждый день, то она очень быстро вам надоест, какой бы вкусной и сытной она не была.

Да и не стоит забывать также и о необходимых витаминах и других биологически активных веществах, которые поступают в организм человека после приема пищи. Именно поэтому следует постоянно экспериментировать, разнообразить кулинарные рецепты, получать полезную информацию из разных источников. Именно этими причинами объясняется такой повышенный интерес зрителей к различного рода кулинарным шоу, которые идут сейчас по всем каналам. Кулинария- это не только умение хорошо готовить, но и настоящая наука о здоровом способе жизни.